浙江象撲網(wǎng)絡(luò)科技有限公司成立于2017年開年初，專注于為中國餐飲商戶提供全方位品牌賦能，集線上運(yùn)營、自動化營銷SaaS系統(tǒng)、品牌包裝、品牌招商、營銷推廣、產(chǎn)品及供應(yīng)鏈、餐飲基金和商學(xué)院培訓(xùn)等全方位一體化，助力有品牌認(rèn)知的餐飲商家實(shí)現(xiàn)品牌化、連鎖化、食品化。

在4月22日于象撲杭州總部，舉辦“象撲互聯(lián)網(wǎng)新餐飲平臺賦能——探索中國品牌餐飲的生態(tài)發(fā)展”活動，首先從線上運(yùn)營到品牌包裝，營銷推廣、產(chǎn)品供應(yīng)鏈等方面都進(jìn)行詳細(xì)的介紹。在當(dāng)下，外賣是一種生活方式。國家統(tǒng)計(jì)局發(fā)布數(shù)據(jù)顯示，2020年1-12月，全國餐飲收入39527億元，同比下降16.6%，而同期，全國外賣總體訂單量達(dá)到171.2億單，同比增長7.5%，全國外賣市場交易規(guī)模將達(dá)到8352億元，同比增長14.8%！

我國外賣用戶規(guī)模已接近5億人，“80后”“90后”是餐飲外賣服務(wù)的中堅(jiān)消費(fèi)力量！所以，未來的5-8年，都會是外賣消費(fèi)人群繼續(xù)增長的時(shí)期！外賣已經(jīng)成為老百姓不可或缺的生活消費(fèi)習(xí)慣了。但與此同時(shí)，對于歐美餐飲市場而言，品牌餐飲經(jīng)濟(jì)仍舊處于萌芽發(fā)展階段，未來的十年，一定是國內(nèi)品牌餐飲百花齊放百家爭鳴的關(guān)鍵期，并且主戰(zhàn)場會逐步轉(zhuǎn)移到二三線“下沉市場”當(dāng)中！所以，餐飲產(chǎn)品及供應(yīng)鏈等一系列餐飲生態(tài)主體，本身就應(yīng)該納入最核心的版塊。

象撲是一家餐飲一體化服務(wù)商，以外賣代運(yùn)營為切入點(diǎn)，面向中長尾商家共享能力輸出標(biāo)準(zhǔn)運(yùn)營和服務(wù)，做產(chǎn)業(yè)鏈整合，實(shí)現(xiàn)上下游價(jià)值交換，打造品質(zhì)外賣矩陣。

除了常規(guī)的產(chǎn)品規(guī)劃、圖片拍攝、店鋪活動策劃、平臺運(yùn)營之外，在抖音等新渠道幫助商家獲取本地流量。在優(yōu)化成本結(jié)構(gòu)的前提下，從運(yùn)營到食材等維度進(jìn)行升級，象撲自身暫不建設(shè)供應(yīng)鏈，只進(jìn)行對接，除了常規(guī)的外賣代運(yùn)營服務(wù)，象撲還幫助有品牌連鎖化經(jīng)營需求的品牌進(jìn)行規(guī)模化擴(kuò)張，提供聯(lián)營服務(wù)。并且，也還可以幫助已經(jīng)走出品牌發(fā)展模式的中小品牌做品牌升級和招商拓展，有望實(shí)現(xiàn)從30到300的快速發(fā)展。除此，依據(jù)多年的實(shí)操經(jīng)驗(yàn)，結(jié)合行業(yè)發(fā)展趨勢，象撲自主研發(fā)了餐飲品牌管理系統(tǒng)，既有智能化線上管理功能，又有線上訂貨、供應(yīng)鏈庫存管理等功能，極大提高了餐飲從業(yè)人員效率，降低餐飲品牌的人員投入成本！

和電商代運(yùn)營接觸的是全網(wǎng)流量不同，外賣代運(yùn)營其實(shí)操作的是本地或者區(qū)域流量，餐飲商家的異地拓張，往往痛點(diǎn)是在具體的服務(wù)流程上，象撲會先對準(zhǔn)服務(wù)的門店進(jìn)行“問題診斷”，并給出診斷報(bào)告。目前比較高頻的問題集中在產(chǎn)品結(jié)構(gòu)、流量獲取和客戶運(yùn)營上，基于前期的“診斷報(bào)告”，象撲又會給到具體的運(yùn)營策略指導(dǎo)。

在過去的1600余天，象撲始終堅(jiān)持“人無我有，人有我優(yōu)，人優(yōu)我特”的原則在互聯(lián)網(wǎng)餐飲流潮中，不停塑造自己，不停打磨自己，不停自我更迭，完善服務(wù)體系和機(jī)制。也是在這個(gè)1600多個(gè)日日夜夜，沉淀出象撲創(chuàng)業(yè)至今最核心的管理團(tuán)隊(duì)。員工始終保持“同心共創(chuàng)”一直攜手走到今天。象撲將不忘初心，砥礪前行，為新一代的符合新時(shí)代發(fā)展的餐飲新生力量保駕護(hù)航，為中國的經(jīng)濟(jì)發(fā)展添磚加瓦，一起共創(chuàng)美好明天。

2021年4月22日晚八時(shí)許，“象撲互聯(lián)網(wǎng)新餐飲平臺賦能——探索中國品牌餐飲的生態(tài)發(fā)展”采訪，在象撲杭州總部圓滿結(jié)束。